{"title":"FANGST – Skandinavisk fångst från nordliga vatten","description":"\u003cp\u003eFANGST (“fångst”) är ett danskt varumärke som hyllar rena smaker från havet längs Nordens kuster. Med rötter i nordisk mat- och fiskekultur bevarar FANGST fisk och skaldjur med omsorgsfulla metoder som framhäver råvarans textur, fräschör och karaktär. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den här kollektionen hittar du ett urval av deras hantverksmässiga färdigätna burkar (från sill och brisling till lax och blåmusslor) alla noga utvalda för balanserad smak och enkel servering. Oavsett om du upptäcker nordisk mat för första gången eller bygger en delad tallrik för vänner, gör FANGST:s produkter det lätt att njuta av havets bästa direkt ur burken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkla, hållbara och rotade i tradition, skaldjur att dela vid bordet eller ge bort som omtänksam present.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brisling-no-1-the-nordic-sardine","title":"BRISLING Nr 1","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBrisling är en liten fisk som traditionellt landades i stora mängder längs de skandinaviska och baltiska kusterna. Här tillagades den för hand och konserverades i konservburkar för att säljas som en nordisk variant av sardin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenna brisling är FANGSTs bidrag till att återuppliva och skapa en ny plats för denna fina fisk som den \"nordiska sardinen\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246625108293,"sku":"FAN.0113","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Brislingno1-01.png?v=1766236749"},{"product_id":"brisling-no-2-the-nordic-sardine","title":"BRISLING Nr 2","description":"\u003cp\u003eBrisling är en liten fisk som traditionellt landades i stora mängder längs de skandinaviska och baltiska kusterna. Här tillagades den för hand och konserverades i konservburkar för att säljas som en nordisk variant av sardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna brisling är FANGSTs bidrag till att återuppliva och skapa en ny plats för denna fina fisk som den \"nordiska sardinen\".\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246663119173,"sku":"FAN.0120","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Brislingno2-01.png?v=1766236776"},{"product_id":"sild-no-1","title":"SILD nr 1","description":"\u003cp\u003eSill har varit grundläggande för nordiskt fiske, handel och matkultur sedan medeltiden. Sill i denna FANGST-burk är av den \"atlantiska\" arten, fångad i Norska havet. Med en lätt rök från bokträ och en mild kryddning av vitpeppar och ramslök (ramslök), syftar den till en smak av kusten med en antydan till skogen.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246723510597,"sku":"FAN.0106","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Sildno1-01.png?v=1766236721"},{"product_id":"regnbue-orred","title":"REGNBUE ØRRED","description":"\u003cp\u003eI sin barndom njöt Martin, medgrundare av FANGST, av sina många besök på \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eregnbågsodlingar med sin far, en biolog som ägnar sig åt att utveckla\u0026nbsp;regnbågsodling i världsklass i danskt sötvatten. I den här burken har de bevarat lite av det minnet – och lite utsökt rökt \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eregnbåge med enbär och citrontimjan.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246781346117,"sku":"FAN.0168","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Regnbueorred-01.png?v=1766236698"},{"product_id":"hjertemusling","title":"HJÄRTEMUSLING","description":"\u003cp\u003eI den danska Limfjorden är de naturliga förhållandena särskilt goda för hjärtmusslor. Här får de en mild, lätt salt smak och en fast köttstruktur. De flesta skeppas till utländska kök men en del behåller vi själva. För att bevara deras delikata smak har vi endast tillsatt kallpressad rapsolja till dessa FANGST-musslor.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246913466693,"sku":"FAN.0182","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Hjertemusling-01.png?v=1766236670"},{"product_id":"blamusling-no-2","title":"BLÅMUSLING Nr 2","description":"\u003cp\u003eI det kalla vattnet i den danska Limfjorden växer blåmusslor långsamt och får en särskilt fin smak och konsistens. De flesta skeppas sedan till utländska kök, men några behåller vi själva. Dessa FANGST-musslor har rökts med bokved och konserverats i kallpressad rapsolja.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246989160773,"sku":"FAN.0151","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Blamuslingno2-01.png?v=1766236644"},{"product_id":"fangst-gift-box","title":"Nordiska Skaldjur Presentbox","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInnehåller en av varje:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSILD Nr 1. Norska havssill. Rökt. Med ramslök och vitpeppar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBRISLING Nr 4. Den nordiska sardinen. Milt kryddad med kryddpeppar och kryddnejlika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBLÅMUSLING Nr 2. Limfjordsblåmusslor. Rökta. I kallpressad rapsolja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFÆRØSK LAKS nr 2. Färöarnas lax. Med havtorn och citronverbena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56583214432581,"sku":"FAN.0137","price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Giftbox-01.png?v=1766236552"},{"product_id":"hellefisk","title":"HELLEFISK","description":"\u003cp\u003eFiske är Grönlands befolknings huvudsakliga inkomstkälla, och hälleflundra är bland deras finaste fångst. Vi har tillagat den varsamt och beströdd med vildskördad arktisk timjan. En traditionell ört i nordatlantisk matlagning, känd som 'tupaarnaq' på grönländska. Denna doftande ört passar perfekt ihop med hälleflundrans delikata smak.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57193487171909,"sku":"FAN.8202","price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-HELLEFISK-01.png?v=1771502480"},{"product_id":"faerosk-laks-no-2","title":"FÆRØSK LAKS Nr 2","description":"\u003cp\u003eDess avlägsna läge i Nordatlanten, klara vatten, svala och stabila temperaturer, starka strömmar och skyddade fjordar gör Färöarna till den perfekta platsen för lax. Till denna FANGST-lax har vi tillsatt en nypa verbena och krossad havtorn – ett bär som växer vid norra Atlantens kuster och är känt som \"den nordiska citronen\".\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57264840573253,"sku":"FAN.8004","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-FAEROSKLAKSNo.2-01.png?v=1772210388"},{"product_id":"brisling-no-2","title":"BRISLING Nr 4","description":"\u003cp\u003e'Brisling' är en liten fisk som traditionellt landades i stora mängder längs de skandinaviska och baltiska kusterna. Här tillagades den för hand och konserverades i konservburkar för att säljas som en nordisk version av sardin. Brislingen från FANGST är vårt bidrag till att återuppliva och skapa en ny plats för denna fina fisk som den 'nordiska sardinen'.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57264946184517,"sku":"FAN.0175","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-BRISLINGNo4-01.png?v=1772212080"},{"product_id":"torske-lever","title":"TORSKE LEVER","description":"\u003cp\u003eÄven känd som havets \"foie gras\". En stark lokal kultur för att använda allt från torsk och höga kvalitetsstandarder för levern gör Island till vår favoritplats för att tillverka denna FANGST-produkt. Levern har rökts lätt över bokträ och konserverats i sin egen olja utan några andra tillsatta ingredienser än lite salt.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57265186046277,"sku":"FAN.8110","price":89.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-TORSKELEVER-01.png?v=1772212725"},{"product_id":"blamusling-no-1","title":"BLÅMUSLING Nr 1","description":"\u003cp\u003eI det kalla vattnet i den danska Limfjorden växer blåmusslor långsamt och får en särskilt fin smak och konsistens. De flesta skeppas sedan till utländska kök, men en del behåller vi själva. Med en marinad av kallpressad rapsolja, äppelvinäger, dill och fänkålsfrön presenterar FANGST vår version av blåmusslan.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57265193222469,"sku":"FAN.0144","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Blamuslingno1-01.png?v=1772213592"},{"product_id":"kingdom-of-denmark-gift-box","title":"Konungariket Danmarks presentförpackning","description":"\u003cp\u003eDenna låda ger dig en smak av norr, från Grönlands kalla vatten till Färöarnas vindpinade kuster och hjärtat av Danmark. En kulinarisk inblick i ett gemensamt nordiskt arv. Redo att serveras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInnehåller en av varje:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHELLEFISK. Hälleflundra. Med arktisk timjan.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFÆRØSK LAKS nr 1. Färöarnas lax. Blixtgrillad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBLÅMUSLING Nr 1. Limfjordsblåmusslor. Marinerade. Med dill och fänkålsfrön.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eREGNBUE ØRRED. Dansk sötvattensöring. Lättrökt. Med enbär och citrontimjan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57277399466309,"sku":"kingbox","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-KingdomofDenmarkgiftbox-01.png?v=1772372894"},{"product_id":"fangst-explorer-box","title":"FANGST Utforskarlåda","description":"\u003cp\u003eUtforska de nordiska vattnens rikedomar. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInnehåller en av varje:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBRISLING Nr 1. Nordisk sardin. Rökt. Med ljung och kamomill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBRISLING Nr 2. Den nordiska sardinen.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eRökt över bokträ.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBRISLING Nr 4. Den nordiska sardinen. Milt kryddad med kryddpeppar och kryddnejlika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSILD Nr 1. Norska havssill. Rökt. Med ramslök och vitpeppar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBLÅMUSLING Nr 1. Limfjordsblåmusslor. Marinerade. Med dill och fänkålsfrön.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBLÅMUSLING nr 2. Limfjordsblåmusslor. \u003cspan class=\"s1\"\u003eRökt över bokträ.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eREGNBUE ØRRED. Sötvattensöring. Rökt. Med enbär och citrontimjan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFÆRØSK LAKS nr 1. Färöarnas lax. Flash grillad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFÆRØSK LAKS nr 2. Färöarnas lax. Med havtorn och citronverbena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHJERTEMUSLINGER. Limfjordsmusslor. Lätt saltad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57277476241733,"sku":"FAN.8103","price":619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Explorerbox-01.png?v=1772374753"},{"product_id":"fangst-nordic-tasting-box","title":"FANGST Nordisk Provsmakningsbox","description":"\u003cp\u003eEn kurerad provsmakningsbox med fyra utvalda nordiska conservas från FANGST.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoxen samlar lätt rökt regnbåge med enbär och citrontimjan, rökt sill med vitpeppar och ramslök, rökt nordisk brisling och milt kryddad brisling med kryddpeppar och nejlika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillsammans ger de en elegant introduktion till FANGSTs nordiska kustsmaker: rökigt, örtigt, varsamt kryddat och fullt av stillsam karaktär. Servera med gott bröd, kokt potatis, ägg, krispig sallad, picklade grönsaker eller ett glas vin för en enkel aperitivo, en omtänksam matgåva eller en liten provsmakningsstund att dela.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58031729705285,"sku":"BoxTast","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Tastingbox-01.png?v=1789161652"},{"product_id":"faerosk-laks-no-1","title":"FÆRØSK LAKS Nr 1","description":"\u003cp\u003eFäröarnas avlägsna läge i Nordatlanten, det klara vattnet, de svala, jämna temperaturerna, de starka strömmarna och de skyddade fjordarna gör öarna till den perfekta platsen för lax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär har människor levt av havet i århundraden och har starka traditioner när det gäller att respektera naturens resurser. Detta återspeglas också i höga krav på hållbarhet inom den lokala fiskodlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna FANGST-lax har blixtgrillats och konserverats i kallpressad rapsolja.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58123794219333,"sku":"FAN.0199","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-FAEROSKLAKSNo.1-01.png?v=1780175403"},{"product_id":"faerosk-laks-no-3","title":"FÆRØSK LAKS Nr 3","description":"\u003cp\u003eFäröarnas avlägsna läge i Nordatlanten, klara vatten, svala och jämna temperaturer, starka strömmar och skyddade fjordar gör öarna till en idealisk plats för lax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär har människor levt av havet i århundraden, med starka traditioner av att ta vara på naturens resurser med respekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna lax från FANGST är rökt över bokved och konserverad i kallpressad ekologisk rapsolja.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58123847369029,"sku":"FAN.8196","price":75.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-FAEROSKLAKSNo.3-01.png?v=1780176628"},{"product_id":"fangst-lightly-smoked-icelandic-monkfish-liver","title":"HAVTASKE LEVER","description":"\u003cp\u003eFyllig isländsk marulkslever, lättrökt över bokved och konserverad i sin egen olja med lite salt. Den är len och smakrik och jämförs ofta med foie gras tack vare sin lyxiga textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFANGST hämtar inspiration från nordiska vatten och kustnära mattraditioner för sina småskaliga konserver. Marulken fångas i Nordostatlanten, och levern konserveras på Island.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera kyld på knäckebröd eller rostat bröd med citron, picklad lök och färska örter, eller lägg en liten sked på varm potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"FANGST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59032677450053,"sku":"FAN.8127","price":99.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/FANGST-Monkfish-01.png?v=1788018606"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/collections\/FANGST-LOGO-PAN-BLA.webp?v=1766180976","url":"https:\/\/toastise.com\/collections\/fangst.oembed","provider":"Toasté","version":"1.0","type":"link"}