{"title":"Olasagasti – Tradition från den baskiska kusten sedan 1923","description":"\u003cp\u003eI över ett sekel har Olasagasti tillverkat fiskkonserver av högsta kvalitet på Spaniens baskiska kust. Företagets historia sträcker sig tillbaka till den sicilianske fiskaren Salvatore Olasagasti, som tog med sig traditionella metoder för att bereda sardeller till den kantabriska kusten – ett hantverk som har fortsatt att utvecklas och förfinas där sedan dess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje konserv präglas av en övertygelse om att kvalitet får ta tid. Fisken väljs ut med omsorg, tillagas enligt traditionella metoder och konserveras med samma känsla för detaljer som har kännetecknat Olasagasti i generationer. Recepten är medvetet enkla och låter fiskens naturliga smak och konsistens stå i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet omfattar len Bonito del Norte, utsökt ventresca, kantabriska sardeller och klassiska baskiska recept som hyllar en av Europas stora fisk- och skaldjurstraditioner. Njut av dem på ett gott bröd, tillsammans med färska grönsaker eller som en del av en gemensam aperitif – det här är konserver gjorda för att avnjutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå Toasté söker vi efter producenter vars produkter kombinerar fantastiska råvaror med genuint hantverk. Olasagasti är ett perfekt exempel på den filosofin: tidlösa fiskkonserver tillverkade med omsorg, tradition och respekt för havet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olasagasti-bonito-del-norte-fillets-in-olive-oil","title":"Bonito del Norte - Filéer i olivolja","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOlasagastis filéer av Bonito del Norte visar hur gott det kan bli när råvaran får vara enkel. Vit tonfisk, olivolja och salt – inget mer behövs. Resultatet är en mild, mjäll och naturligt saftig tonfisk där olivoljan lyfter smaken utan att ta över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOlasagasti har arbetat med fisk på den baskiska kusten i generationer, med noggrant urval, spårbarhet och traditionell tillverkning. Det här är en konserv som fungerar lika bra till en snabb lunch som till något mer genomtänkt. Servera med tomater, ägg, vita bönor, potatis eller bara på rostat bröd.\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58198759276869,"sku":"OLA.3041","price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/Olasagasti-BonitoDelNorte-FilletsinOliveOil-01.png?v=1785972850"},{"product_id":"olasagasti-bonito-del-norte-belly-in-olive-oil","title":"Bonito del Norte - Ventresca i olivolja","description":"\u003cp\u003eBonito del Norte-buk, eller ventresca, är tonfiskens mest eftertraktade stycke: mjukt, smakrikt och naturligt skiktat. Olasagasti konserverar den enkelt i olivolja och salt, så att fiskens egen kvalitet får stå i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är baskiskt konservhantverk när det är som mest avskalat och elegant. Varje bit väljs ut och packas med omsorg för att bevara den mjälla texturen och den rena, fina smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera rumstempererad med gott bröd, grillad paprika, potatis eller en enkel sallad. Oljan är en del av smaken och förtjänar att tas vara på.\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58198759473477,"sku":"OLA.6394","price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/Olasagasti-BonitoDelNorte-BellyinOliveOil-01.png?v=1785972821"},{"product_id":"olasagasti-anchovies-a-la-basque","title":"Sardeller à la Basque","description":"\u003cp\u003eEn smakrik baskisk klassiker från Olasagasti, för dig som vill ha fiskkonserver med lite mer karaktär. Här möter sardellernas djupa sälta en varm och aromatisk kryddning inspirerad av Baskiens barer och kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti arbetar med traditionella metoder, noggrant utvald fisk och ett hantverk som har förfinats i generationer. Servera direkt på rostat bröd, som en del av ett pintxos-fat, eller låt oljan och smakerna ge djup åt en enkel pasta, potatisrätt eller sallad.\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58198759964997,"sku":"OLA.9396","price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/Olasagasti-AnchoviesalaBasque-01.png?v=1785972801"},{"product_id":"olasagasti-classic-tunas-giftbox","title":"Olasagasti Presentbox med klassisk tonfisk","description":"\u003cp\u003eEn fin introduktion till Olasagastis klassiska tonfiskkonserver, med tre olika uttryck för spansk konservtradition. Boxen innehåller Bonito del Norte i olivolja, Bonito del Norte i escabeche och gulfenad tonfisk i olivolja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en uppskattad present till någon som tycker om god mat, men också ett enkelt sätt att upptäcka skillnaden mellan mild vit tonfisk, frisk escabeche och den lite fylligare smaken hos gulfenad tonfisk. Olasagasti är en baskisk producent med lång tradition, noggrant urval av fisk och stor respekt för råvaran – vilket gör boxen både användbar och speciell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnehåller en av varje:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBonito del Norte (vit tonfisk) i olivolja\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonito del Norte (vit tonfisk) i escabeche\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGulfenad tonfisk i olivolja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58198759997765,"sku":"OLA.9826","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/files\/Olasagasti-ClassicTunasGiftbox-01.png?v=1785972781"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/7851\/0661\/collections\/olasagasti-logo.png?v=1783938137","url":"https:\/\/toastise.com\/collections\/olasagasti.oembed","provider":"Toasté","version":"1.0","type":"link"}