Tonfiskfiléer i lätt saltlake med ekologisk citrontimjan

Tonfiskfiléer i en lätt saltlake av mineralvatten och salt, smaksatta med ekologisk citrontimjan. Här får fisken en renodlad, mustig smak, medan örten ger en frisk, lätt citrusaktig ton.

Tonfisken läggs in på Portugals atlantkust enligt den traditionella metoden med förkokt fisk, och Maria Organic använder bara färsk fisk som fångats under säsong.

Rulla in filéerna i ett varmt tunnbröd med ruccola och färskost, eller lägg dem på en grön sallad och ringla över din godaste olivolja.